Call Us: (0341) 492 881 | Email : kittobookmalang@gmail.com

Shop


mockup 700x700

Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian Jilid 2 Kelas X

Order Via Whatsapp

  • Description
  • Reviews (0)
  • Product Description

    Judul Buku : Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian Jilid 2 Kelas X

    Penulis : Susi Mindarti, SP., M.P

    Program Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

    Peruntukkan Kelas : Kelas X SMK

    Daftar isi buku :

    Bab 10                     :              Dasar Pengawetan

    Bab 11                     :              Penerapan Pengawetan

    Bab 12                     :              Pengoperasian Peralatan Pengolahan

    Bab 13                     :              Pengemasan

    Bab 14                     :               Sanitasi Industri

    Bab 15                     :               Penerapan Cara Produksi Pangan Yang Baik (GMP)

    Bab 16                     :               Titik Kritis Dalam Pengolahan Hasil Pertanian (HACCP)

    Bab 17                     :               Analisis Titik Kritis Pengolahan Hasil Pertanian

    Bab 18                     :               Evaluasi Pengolahan Hasil Pertanian

     

    Kelebihan buku :

    Materi dalam buku ini disajikan secara sederhana, agar mudah dipahami dan dikuasai siswa untuk mencapai kompetensi yang diharapkan. Buku ini ditulis oleh guru SMK berprestasi dan expert dalam bidangnya dan dikaji secara mendalam oleh tim PPPPTK.

    Reviews

    There are no reviews yet.

    Be the first to review “Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian Jilid 2 Kelas X”