Call Us: (0341) 492 881 | Email : kittobookmalang@gmail.com

Shop


produksi hasil nabati

Produksi Hasil Nabati SMK Kelas XI

Rp 95.000,00

Judul Buku : Produksi Hasil Nabati SMK Kelas X

Penulis : Ir. Wahyu Nadhor

Harga sewaktu-waktu dapat berubah tanpa pemberitahuan

Order Via Whatsapp

  • Description
  • Reviews (0)
  • Product Description

    Judul Buku : Produksi Hasil Nabati SMK Kelas XI

    Penulis : Ir. Wahyu Nadhor

    Program Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

    Peruntukkan Kelas : Kelas XI SMK

    Daftar isi buku :

    Bab 1 Pengendalian Mutu Bahan Baku Pengolahan Nabati

    Bab 2 Buah Segar Untuk Satuan Produksi

    Bab 3 Kebutuhan Alat Pengolah Buah-Buahan Serta Cara Penggunaannya

    Bab 4 Pengecilan Ukuran Buah

    Bab 5 Pengolahan Hasil Buah-Buahan

    Bab 6 Sayur Segar Untuk Satuan Produksi

    Bab 7 Kebutuhan Alat Pengolah Sayur Serta Cara Penggunaanya

    Bab 8 Proses Fermentasi Sayuran

    Bab 9 Memproduksi Olahan Sayuran

    Bab 10 Umbi-Umbian Untuk Satuan Produksi

    Bab 11 Kebutuhan Alat Pengolah Umbi-Umbian Serta Cara Penggunaannya

    Bab 12 Pengecilan Ukuran Umbi-Umbian

    Bab 13 Memproduksi Olahan Umbi-Umbian

     

    Kelebihan buku :

    Materi dalam buku ini disajikan secara sederhana, agar mudah dipahami dan dikuasai siswa untuk mencapai kompetensi yang diharapkan. Buku ini ditulis oleh guru SMK berprestasi dan expert dalam bidangnya dan dikaji secara mendalam oleh tim PPPPTK.

    Reviews

    There are no reviews yet.

    Be the first to review “Produksi Hasil Nabati SMK Kelas XI”