Call Us: (0341) 492 881 | Email : kittobookmalang@gmail.com

Shop


Keamanan Pangan, Penyimpanan & Penggudangan Kelas XI SMK

Penulis : Ir. Wahyu Nador

Program Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

Harga sewaktu-waktu dapat berubah tanpa pemberitahuan

  • Description
  • Additional information
  • Reviews (0)
  • Description

    Judul Buku : Keamanan Pangan, Penyimpanan & Penggudangan

    Penulis : Ir. Wahyu Nador

    Program Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian

    Peruntukkan Kelas : Kelas XI SMK

    Daftar isi buku :

    Bab 1   :  Pengujian Organoleptik

    Bab 2   :  Perencanaan Pengambilan Contoh

    Bab 3   :  Asesmen Keamanan Pangan

    Bab 4   :  Validasi Program Keamanan Pangan

    Bab 5   :  Verikasi Penerapan HACCP

    Bab 6   :  Penyimpanan Penggudangan Komoditas Pertanian

    Bab 7   :  Metode Penyimpanan & Penggudangan

    Bab 8   :  Pengendalian Hama dan Penyakit Dalam Penyimpanan

    Bab 9   :  Peralatan Penyimpanan Komoditas Pertanian

    Bab 10 :  Penyimpanan Bahan Hasil Pertanian

    Bab 11 :  Serangan Hama dan Penyakit Dalam Penyimpanan dan Penggudangan Hasil

    Pertanian

    Bab 12 : Pengendalian Hama dan Penyakit Dalam Penyimpanan dan Penggudangan Hasil   Pertanian

    Bab 13 :  Penyimpanan dan Penggudangan Hasil Pertanian

    Bab 14 :  Volume Penyimpanan Dalam Gudang

    Bab 15 :  Administrasi Penggudangan

     

    Kelebihan buku :

    Materi dalam buku ini disajikan secara sederhana, agar mudah dipahami dan dikuasai siswa untuk mencapai kompetensi yang diharapkan. Buku ini ditulis oleh guru SMK berprestasi dan expert dalam bidangnya dan dikaji secara mendalam oleh tim PPPPTK.

    Additional information

    Weight 0.9 kg
    Dimensions 17.5 × 1 × 25 cm

    Reviews

    There are no reviews yet.

    Be the first to review “Keamanan Pangan, Penyimpanan & Penggudangan Kelas XI SMK”